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      2021年莘莘餐飲管理培訓工作簡報

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      2021年莘莘餐飲管理培訓工作簡報

      發布日期:2021-04-08 作者: 點擊:

          2021年4月2日-4月3日在安岳青少年學術廳,重慶莘莘餐飲管理安岳分公司對轄區136所學校的學校食堂,從事學生營養餐的員工進行了規范的專業技能培訓,會議分三場進行,由縣教育局和體育局、縣市場監督管理局相關領導和重慶莘莘餐飲管理公司領導精彩發言講解,對員工進行專業培訓。并對從業人員所學進行知識考核抽查,整個會場安靜有序,分公司員工積極配合合理組織安排,在一片片掌聲中培訓會議圓滿結束。                                               市場監督管理局(曾霖)曾局長;講規矩.講安全。

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          教育局和體育局(楊兵)楊局;講個人健康.疫情防控        。

          教育局和體育局(石固平)石主任;衛生規范.操作規范.自檢.明確身份管住手腳。

          教育局和體育局(劉榮華)劉主任;角色定位.辭職報告.不能亂拍 處理規范。

          餐飲行業技術顧問指導   張玉梅;講技能交流.經驗實踐。

          重慶莘莘餐飲管理總公司(劉東)劉副總經理;從業人員管理和考核內容。

          重慶莘莘餐飲管理公司安岳分公司(楊平)楊經理;負責配合安排主持全面培訓工作。

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