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      重慶食堂承包公司

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      新聞動態

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      • 食堂承包方法不但更改了大家的衣食住行,也更改了大家的營養成分

        食堂承包商早已變成一種時尚潮流,食堂承包方法不但更改了大家的衣食住行,也更改了大家的營養成分。對食堂承包商的環境衛生查驗就更不可以玩忽松懈了,有些人會覺得,人們可以信賴這個飯堂,因此無需查驗了??墒悄菢拥牟涣加绊?
        發布時間:2020-03-13   點擊次數:71

      • 食堂價格要在保證盈利的情況下盡量降低

        食堂承包下來以后,飯菜定價的問題就成為眾多管理工作中的首要問題。食堂承包商在定價時通常會面臨一個兩難的局面:飯菜定價高了職工不來吃了,飯菜定價低了食堂掙不到錢無法盈利也就無法正常生存。所以,一個能讓消費者和承包商
        發布時間:2020-03-03   點擊次數:82

      • 要想經營好食堂做好人事安排是十分重要的

        食堂承攬是指公司、醫院、校園、酒店等事業單位或集體組織,依據需要將食堂承攬給專業的餐飲公司來辦理,然后挑選出合格的餐飲公司供給各類菜式就餐。如何經營好食堂?這里從食堂各部門人事簡要分析:
        發布時間:2020-03-03   點擊次數:65

      • 真正做好一個食堂并不簡單所以他們選擇食堂外包

        任何企業或單位“食堂”,看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作,真正做好一個食堂并不簡單,這也是近幾年中,為什么越來越多的企業選擇將自己的內部食堂對外承包。一個食堂正常運轉,需
        發布時間:2020-02-25   點擊次數:112

      • 活殺現吃魚有殘留毒素危害身體

        一般人都認為吃魚越新鮮越好,因此喜歡活殺現吃,認為這樣才能保證魚的鮮美和營養。但這實際上是一個認識誤區。無論是人工飼養的魚類或野生的魚類,體內都含有一定的有毒物質。俗話說“
        發布時間:2020-02-18   點擊次數:76

      • 我們要學會識別有農藥殘留或激素催長過的蔬菜

         人們購買蔬菜時總是會很關心農藥是否超標、種植的土壤是否受過污染等問題,有什么方法可以幫助我們識別嗎?有研究指出,由于根的吸收能力強,根類蔬菜如甘薯、蘿卜、胡蘿卜、藕等對土壤和水源的污染較為敏感。而茄果類蔬菜如青
        發布時間:2020-02-18   點擊次數:57

      • 食堂托管創新得目的在于迎合市場產生經濟效益

        食堂托管創新的根本目的,在于迎合市場,滿足顧客需求,贏得較好的社會效益和經濟效益。人們在創新思維中,如果要想讓自己開發的產品達到預期的目的,需要把握好重慶食堂托管創新的的基本原則。&n
        發布時間:2020-02-11   點擊次數:158

      • 影響食堂成本控制的因素主要表現在五個方面

        餐飲業的成本結構,可分為直接成本和間接成本兩大類。所謂直接成本,是指餐飲成品中具體的材料費,包括食物成本和飲料成本,也是餐飲業務中主要的支出。所謂間接成本,是指操作過程中所引發的其他費用,如人事費用和一些固定的開
        發布時間:2020-02-08   點擊次數:138

      • 食堂承包管理者如何做好法、理、情變通

        在現代化食堂管理中,法、理、情三者之間關系是可以相互轉換的,這才是一個食堂承包管理者的較高境界?!胺ā笔乔楹屠淼幕A,法是指管理中的基本規章制度,例如考勤制度,獎罰制度,崗位責任制等,
        發布時間:2020-01-29   點擊次數:105

      • 食品安全至關重要,食堂承包怎樣才能減少食品為人們帶來的危害?

        食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛生問題之一。近幾十年內不斷發生的食源性細菌感染病,主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸桿菌O157:H7和利斯特菌等引起。我公司重慶食堂承包是為了Z大限度
        發布時間:2020-01-28   點擊次數:83

      • 有效解決顧客問題可以提升客戶的滿意度

        有效解決顧客問題會對顧客滿意度、忠誠度及其低績效產生重大影響。也就是說經歷服務失誤的顧客如果經餐廳努力補救并終感到滿意,將比那些問題未被解決的顧客更加忠誠。對于重慶食堂托管來說,由于餐廳就
        發布時間:2020-01-28   點擊次數:79

      • 為提高員工生活就餐質量特制定了以下管理制度

        為提高員工生活就餐質量,規范企業食堂就餐秩序,特指定本制度。下面給大家講述一下:一、職工食堂每日供應三餐,根據公司實際情況和員工的工作休息時間,來制定個性化的用餐時間,請所有職工按時就
        發布時間:2020-01-28   點擊次數:86

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